Гарциния камбоджийская представляет собой небольшой фрукт, форма которого напоминает тыкву, и который произрастает в различных регионах Южной Азии, включая Камбоджу, Индию, Индонезию, Таиланд и Южную Африку.
В мире пищевых добавок она известна, прежде всего, как жиросжигатель, который, подобно другим продуктам данной категории, претендует на роль средства для быстрого и легкого похудения для тех, кто не желает изменять свои пищевые привычки.
Активным компонентом гарцинии камбоджийской является гидроксицитриновая кислота, содержащаяся в кожуре, которая, как считается, отвечает за её жиросжигающие и другие полезные свойства.
В данной статье мы рассмотрим, насколько гарциния камбоджийская действительно эффективна для похудения, приведем мнения врачей и ученых о её результативности, а также обсудим возможный вред для здоровья и потенциальные побочные эффекты.
Основные выводы:
Факты о гарцинии камбоджийской
Гарциния камбоджийская на протяжении веков активно используется в медицине и кулинарии стран юго-восточной Азии.
Очевидно, что основным мотивом её употребления в пищу азиатами не является стремление к снижению веса, поскольку проблема ожирения в этих странах не является характерной.
В азиатской кухне она используется в качестве приправы и ароматизатора, придающего блюдам более насыщенный вкус 1. В частности, она является одним из ингредиентов традиционного индийского блюда карри.
В пищу употребляются как мякоть, так и кожура плода.
Плод имеет диаметр примерно 5 см, а его цвет варьируется от желтого до красного в процессе созревания.
Кроме применения в кулинарии, гарциния камбоджийская на протяжении долгого времени используется в аюрведической медицине для борьбы с паразитами, лечения пищеварительных расстройств, дизентерии, ревматизма и раковых опухолей 4.
В развитых странах Запада гарциния камбоджийская начала набирать популярность относительно недавно, благодаря активной рекламе на телевидении, как чудодейственное средство для похудения, в частности в области живота.
При этом научные исследования её эффективности, как будет показано ниже, являются весьма противоречивыми.
Прежде чем углубиться в их анализ, напомним несколько очевидных истин.
Гарциния камбоджийская на протяжении веков используется в аюрведической медицине для лечения различных заболеваний, а также в азиатской кухне в качестве приправы.
Рекомендуем: Как похудеть в животе и насколько эффективны только лишь упражнения на пресс?
Предупреждение: что необходимо знать любителям жиросжигателей
Эффект от приема любого, даже самого эффективного, жиросжигателя является весьма незначительным, особенно в отсутствие изменений в привычках образа жизни (питание, физическая активность).
Он измеряется несколькими сотнями килокалорий, что эквивалентно нескольким печеньям, трети плитки шоколада или банке кока-колы.
При этом прием любых жиросжигателей сопряжен с риском побочных эффектов, который может быть достаточно высоким, поскольку сильное желание похудеть нередко приводит к употреблению жиросжигателей в дозах, значительно превышающих рекомендуемые.
Тот факт, что жиросжигатель (в данном случае гарциния камбоджийская) является «натуральным», то есть получен из растений, не означает, что он полезен и безопасен для здоровья.
Кофеин, йохимбин, эфедрин, черная мамба, Lipo 6 Black — примеры жиросжигателей и их активных ингредиентов, которые являются натуральными, но у каждого из них имеется список побочных эффектов, среди которых могут быть и смертельные.
Помните: эффективность любого, даже самого мощного, жиросжигателя эквивалентна всего лишь снижению ~200-300 ккал в день, и «натуральный» не означает «безопасный».
Рекомендуем: Жиросжигатели для похудения: отзывы врачей, спортсменов и.. худеющих
Полезные свойства гарцинии камбоджийской
Спектр полезных свойств гарцинии камбоджийской весьма обширен. Наиболее известным из них является её способность способствовать снижению веса.
В числе других потенциальных преимуществ 14:
- подавление аппетита;
- уменьшение тяги к нездоровой пище (включая сладости);
- увеличение уровня энергии и концентрации;
- противодиабетическое действие или контроль уровня сахара в крови;
- снижение болевых ощущений в суставах;
- нормализация уровня холестерина в крови: снижение общего холестерина и «плохого» холестерина низкой плотности, а также увеличение концентрации «хорошего» холестерина высокой плотности;
- положительное влияние на эмоциональное состояние;
- противовоспалительное действие;
- антиоксидантная активность;
- защита от образования язв;
- защита печени;
- эритропоэтический эффект (см. Эритропоэтин в спорте).
Степень научной обоснованности этих свойств варьируется. Рассмотрим те из них, которые имеют отношение к снижению веса.
Насколько эффективна гарциния камбоджийская для похудения? Мнения ученых
Гарциния камбоджийская позиционируется как натуральный жиросжигатель, который может быть эффективен для снижения веса даже при отсутствии физической активности и изменения рациона питания.
Существует значительное количество научных исследований, подтверждающих полезные свойства гидроксицитриновой кислоты — активного компонента гарцинии, для снижения веса, однако результаты этих исследований весьма противоречивы.
Среди возможных механизмов её действия как жиросжигателя выделяются следующие 1, 5, 6, 7, 12:
- подавление аппетита (т.е. снижение потребления калорий);
- увеличение уровня серотонина в мозге (серотонин — нейротрансмиттер, регулирующий пищевое поведение и аппетит);
- снижение уровня триглицеридов в крови (триглицериды — это жир, который накапливается в жировых депо);
- снижение уровня гормона лептина в крови (лептин — гормон «насыщения», выделяемый жировыми клетками; его повышенная концентрация воспринимается как чувство сытости и сигнализирует о необходимости прекратить прием пищи);
- увеличение концентрации в моче метаболитов жиров (что свидетельствует о более эффективном процессе жиросжигания);
- предотвращение процессов жироотложения.
В человеческом организме существуют гены, чувствительные к воздействию гидроксицитриновой кислоты, которые регулируют процессы накопления жира и его сжигания.
Согласно научным исследованиям, гидроксицитриновая кислота, содержащаяся в гарцинии камбоджийской, способна усиливать активность одних из этих генов и подавлять других, что проявляется в описанных выше эффектах, способствующих снижению веса 1, 3.
Эффективность гарцинии камбоджийской для снижения веса была подтверждена в экспериментах как на животных, так и на людях. Однако некоторые из последних клинических исследований демонстрируют отсутствие эффекта от её применения или его незначительность.
Рекомендуем: Как избавиться от целлюлита на ногах? И реально ли это?
В одном из экспериментов на мышах было показано, что употребление экстракта гарцинии камбоджийской на диете с высоким содержанием жиров предотвращает накопление жира в их организме 10.
В обзоре научных исследований, посвященном эффективности гарцинии камбоджийской как жиросжигателя, опубликованном в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, отмечается:
“Разнообразные исследования подтверждают жиросжигающие свойства активных ингредиентов гарцинии камбоджийской, однако данные клинических исследований её эффективности весьма разрозненные: от отсутствия эффекта до впечатляющих результатов в снижении веса”. 1
В одном из экспериментов, в котором участвовали 135 человек (мужчин и женщин) с ожирением и который длился 12 недель, было установлено, что участники, принимавшие гарцинию камбоджийскую в дозе 1500 мг в день, значительно похудели (в среднем на 4.1 кг), однако это снижение веса не было существенно больше, чем в контрольной группе (3.6 кг) 15.
Почему так произошло?
Ответ, вероятно, заключается в следующей детали эксперимента: все участники находились на низкокалорийной диете, и именно контроль калорийности является наиболее правильным и эффективным условием для снижения веса, на котором основаны все самые эффективные диеты.
Отзывы учёных: «Исследования, посвящённые эффективности гарцинии камбоджийской в контексте снижения веса, демонстрируют значительные противоречия. ‘Положительные’ результаты могут быть обусловлены уменьшением калорийности рациона — это распространённая практика в подобных экспериментах.«
Авторы исследования также подчеркивают, что большинство работ, изучающих эффективность гарцинии камбоджийской для похудения, проводились на животных, в то время как результаты клинических испытаний на людях значительно варьируются.
В одном из мета-анализов, охватывающем 12 «человеческих» исследований и опубликованном в журнале Journal of Obesity, отмечается:
«Экстракт гарцинии камбоджийской/гидроксицитриновая кислота может способствовать кратковременному снижению веса. Степень снижения веса является крайне незначительной.» 8
“Большинство экспериментов, подтверждающих пользу гарцинии камбоджийской для похудения, являются краткосрочными и проводились с участием ограниченного числа испытуемых.
Среди них отсутствуют исследования, продолжительность которых превышала бы 12 недель (3 месяца). Поэтому её эффективность для похудения при длительном применении остаётся неясной.” 9
Отзывы учёных: «Гарциния камбоджийская может оказывать эффект кратковременного снижения веса, однако степень этого снижения является крайне незначительной.«
Рекомендуем: Польза похудения для здоровья: эффект от снижения веса даже на 5% колоссален.
Инструкция по применению
Гарциния камбоджийская представлена на рынке пищевых добавок в нескольких формах:
- экстракт;
- чай;
- капсулы/таблетки;
- лосьоны/кремы.
Учитывая, что рынок пищевых добавок не регулируется FDA, точное содержание активного ингредиента (гидроксицитриновой кислоты) в составе жиросжигателей может значительно варьироваться и не всегда соответствует информации на упаковке.
Согласно тестам независимой лаборатории ConsumerLab, в 7 из 14 пищевых добавок на основе гарцинии камбоджийской содержание активного вещества не соответствовало заявленным данным на упаковке: различия составили от 14% до 81% в различных препаратах 16.
Также отмечается, что суточная доза гидроксицитриновой кислоты, которая обычно используется в исследованиях её эффективности, составляет 900-1500 мг. Эта доза также рекомендуется для тех, кто желает попробовать похудеть с помощью данного жиросжигателя.
Согласно исследованию токсичности гарцинии камбоджийской 11, безопасной считается доза до 2800 мг в сутки.
Следует также отметить, что долгосрочные исследования (продолжительностью более 12 недель) как по эффективности гарцинии камбоджийской для снижения веса, так и по её потенциальному вреду для организма, отсутствуют.
Рекомендуемая суточная доза гарцинии камбоджийской/гидроксицитриновой кислоты для снижения веса составляет 900-1500 мг. Безопасными считаются дозы до 2800 мг.
Рекомендуем: Как похудеть в лице и щеках, чтобы «появились скулы»? Рекомендации учёных
Вред и побочные эффекты
Доступные исследования, касающиеся вреда гарцинии камбоджийской на животных, не подтверждают наличия серьезного вреда при её употреблении.
Авторы исследования о токсичности гарцинии камбоджийской для человека In Vitro and In Vivo Toxicity of Garcinia or Hydroxycitric Acid: A Review, основываясь на анализе 17 научных исследований с общим количеством участников 871, делают вывод о её относительной безопасности для здоровья человека 11:
“Учитывая химическую структуру, механизм действия и известные случаи длительного употребления, можно заключить, что при приеме в дозе до 2800 мг в день серьезные побочные эффекты для гарцинии камбоджийской не характерны.”
Однако это не все аспекты.
В нескольких научных отчетах отмечается токсичность для печени и нарушение сперматогенеза у мужчин в случае использования жиросжигателей, содержащих гарцинию камбоджийскую наряду с другими ингредиентами 11, 13.
В некоторых случаях жиросжигатели были мультикомпонентными, что не позволяет однозначно обвинять гарцинию камбоджийскую в возникновении побочных эффектов. Тем не менее, проявление мер предосторожности будет уместным.
При использовании жиросжигателей существует значительный соблазн сознательного увеличения дозировки для усиления эффекта, и некоторые продавцы и производители даже рекомендуют их принимать в повышенных дозах.
В то же время, согласно клиническим данным, “миллионы американцев регулярно используют жиросжигатели на основе экстрактов растений, не осознавая связанных с этим рисков для здоровья.”
Множество жиросжигателей потенциально опасны для здоровья, являются токсичными для печени и могут приводить к её серьезному повреждению.
Это цитата из одного из клинических отчетов, который описывает случай трансплантации печени, необходимой после употребления жиросжигателя на основе гарцинии камбоджийской одним из пациентов 13.
Очевидно, что особую осторожность следует проявлять лицам с известными заболеваниями печени.
Отзывы ученых: «Гарциния камбоджийская считается относительно безопасным жиросжигателем в дозах до 2800 мг в сутки. Однако известны случаи трансплантации печени после её употребления«
Рекомендуем: Вред жиросжигателей и побочные эффекты: что делает натуральные добавки опасными?
Где купить Гарцинию камбоджийскую
Если, несмотря на приведенные выше аргументы, вам все же хочется поэкспериментировать с этим жиросжигателем, приобрести его можно, например, в интернет-магазине iHerb.ru.
Но только пообещайте, что в случае успеха или неудачи вы оставите отзыв на нашем сайте: помогите нам создать базу реальных отзывов пользователей о пользе, бесполезности или вреде пищевых добавок.
Заключение
Гарциния камбоджийская, как и большинство других натуральных жиросжигателей, имеет определенное теоретическое обоснование своей эффективности в процессе похудения, однако данные экспериментальных исследований весьма противоречивы.
При этом даже результаты «положительных» исследований демонстрируют незначительный эффект.
Помните, что прием гарцинии камбоджийской, как и любых других жиросжигателей, в надежде на похудение без корректировки питания никогда не приведет к долговременному результату. Смотрите раздел Предупреждение: что нужно знать любителям жиросжигателей.
Несколько рекомендаций по похудению, исходя из нашего опыта:
- Главная причина ожирения — не недостаток физической активности, а переедание: в некотором смысле спорт может быть бесполезен для похудения;
- Чтобы избежать переедания, разберитесь, как правильно питаться, какие продукты можно есть, а какие следует исключить; и оцените необходимое вам количество калорий в день;
- Сахар и другие рафинированные продукты способствуют перееданию;
- Не все виды спорта одинаково эффективны для снижения веса; бег не является самым результативным из них;
- Не всегда возможно достичь желаемых показателей на весах, и далеко не всегда эти показатели являются идеальными именно для вас: что делать, если похудеть не удается;
- Быстрое похудение без ущерба для здоровья невозможно; все диеты, направленные на быстрое снижение веса, манипулируют количеством жидкости в организме и могут быть опасны для здоровья;
- Наиболее эффективными для снижения веса являются диеты, которые ограничивают потребление рафинированных простых углеводов и увеличивают долю белка и клетчатки; кроме того, низкоуглеводные диеты полезны для здоровья.
