Il beneficio dell’L-carnitina per la perdita di peso è, probabilmente, la principale strategia di marketing che garantisce le vendite di questo integratore oggi.
Teoricamente, l’L-carnitina dovrebbe essere un buon brucia-grassi: infatti, la sua principale caratteristica distintiva è la partecipazione diretta al trasporto dei grassi all’interno della cellula per la loro trasformazione in energia.
La parola chiave qui è “teoricamente”.
In pratica, si scopre che il corpo umano è un sistema piuttosto complesso e i risultati delle ricerche scientifiche sull’efficacia dell’L-carnitina per la perdita di peso sono molto contraddittori. Diamo un’occhiata ad alcuni di essi.
Pensieri principali:
Brucia-grassi L-carnitina: scienziati CONTRO venditori
L-carnitina è uno degli integratori per la perdita di peso più controversi nel mondo della nutrizione sportiva. Questa controversia si manifesta sia a livello di recensioni di utenti comuni che di opinioni di portali e personalità autorevoli. Dimostriamo con un esempio.
Confrontiamo le opinioni di un popolare negozio online e di un portale scientifico indipendente riguardo allo stesso argomento: i benefici dell’L-carnitina per la perdita di peso.
Consigliamo: Nutrizione sportiva L-carnitina: cos’è e a cosa serve?
Negozio online bodybuilding.com “sull’incredibile efficacia dell’L-carnitina per la perdita di peso“
È caratteristico di tutti i venditori gonfiare i vantaggi di qualsiasi integratore e prodotto, poiché ciò influisce sul loro guadagno. Guarda come lo fa il grande negozio online di nutrizione sportiva in lingua inglese bodybuilding.com 3:
“L’efficacia della L-carnitina come brucia-grassi è decisamente confermata. Può essere particolarmente utile durante la fase di aumento della massa muscolare per proteggere dall’accumulo di grasso. Durante una dieta ipocalorica (ad esempio, durante la “definizione”), la carnitina aiuta a utilizzare le cellule adipose come fonte di energia.
La funzione più importante della carnitina è il trasporto degli acidi grassi, in particolare delle lunghe catene di acidi grassi, nei mitocondri delle cellule. Qui vengono utilizzati come energia per la produzione di molecole di ATP. È così che il grasso viene bruciato.
La L-carnitina funziona sia quando riposi che quando ti alleni, anche se la sua efficacia è molto maggiore in combinazione con l’esercizio fisico.
In assenza di una quantità sufficiente di L-carnitina, gran parte dei grassi alimentari non può entrare nei mitocondri per essere bruciata. In caso di carenza di carnitina, l’organismo umano non è in grado di bruciare il grasso. La carenza può portare a debolezza muscolare, rallentamento della crescita, ingrossamento del fegato e a una serie di altri problemi.
Per questo motivo, la L-carnitina è considerata un ingrediente condizionatamente essenziale: teoricamente, l’organismo può sintetizzare la carnitina, ma se viene prodotta in quantità insufficienti, ciò causa gravi danni alla salute.”
Che ne pensi? Non c’è davvero alcun dubbio che senza carnitina sia impossibile raggiungere il corpo ideale?
Bodybuilding.com: l’efficacia della L-carnitina per la perdita di peso è decisamente confermata; funziona come brucia-grassi sia a riposo che durante l’allenamento, ma è particolarmente efficace insieme all’esercizio fisico. In caso di carenza di carnitina, l’organismo umano non è in grado di bruciare il grasso.
Affermazioni così clamorose sono tipiche della maggior parte dei venditori di integratori sportivi.
È interessante notare che l’autore dell’articolo è il “guru del bodybuilding” Jim Stoppani, noto per le sue strette relazioni con alcuni produttori di integratori sportivi: per loro conduce esperimenti scientifici e scrive articoli che sottolineano l’importanza e i benefici delle giuste integrazioni.
Uno dei chiari esempi dell’attività “scientifica” di questo studioso è stato esaminato in un articolo sull’inutilità degli aminoacidi BCAA, dove ha dimostrato i vantaggi incredibili dei BCAA per la crescita muscolare rispetto al proteina del siero di latte.
Il portale scientifico Examine.com sull’inutilità della L-carnitina per la perdita di peso
Ora valuta il punto di vista alternativo degli scienziati di Examine.com – un portale la cui missione è fornire una visione scientifica obiettiva sui benefici o sull’inutilità di vari integratori basata sull’analisi dei dati scientifici 4:
“Dal punto di vista teorico, l’effetto brucia-grassi della L-carnitina è spiegato dalla sua partecipazione al trasporto degli acidi grassi nei mitocondri delle cellule per essere utilizzati come carburante.
Questa proprietà spiega in parte l’accumulo di carnitina nei muscoli e nel cuore – tessuti che utilizzano le cellule adipose come carburante.
Tuttavia, nella maggior parte dei casi, le ricerche scientifiche sia sugli esseri umani che sugli animali NON confermano i benefici della L-Carnitina per la perdita di peso 1,2.
Un’eccezione è rappresentata dalle condizioni di carenza: veganismo, vegetarianismo, età avanzata, in cui l’assunzione supplementare di carnitina può effettivamente accompagnarsi a un effetto brucia-grassi 7,8.“
Examine.com: le ricerche scientifiche NON confermano i benefici della L-Carnitina per la perdita di peso
Di seguito presenteremo prove scientifiche della dubbia efficacia della L-carnitina per la perdita di peso.
Le ricerche scientifiche sull’efficacia della L-Carnitina per la perdita di peso sono contraddittorie
Examine:
“A livello cellulare, l’assunzione di carnitina sotto forma di integratore provoca effettivamente alcuni cambiamenti nell’organismo che aumentano il potenziale per una combustione più efficace delle cellule adipose per energia, specialmente in combinazione con l’esercizio fisico, ma la velocità di combustione della massa grassa totale, della glucosio e del glicogeno non cambia, il processo di perdita di peso non si attiva” 4.
1: Esperimento: Inutilità della L-carnitina per la perdita di peso in donne obese
Nello studio hanno partecipato 36 donne moderatamente obese. Sono state divise in coppie con un indice di massa corporea simile: una di esse assumeva L-carnitina, l’altra un placebo (“filler”). La dose di carnitina per la perdita di peso era di 2 g due volte al giorno. Il gruppo placebo assumeva lattosio, invece della carnitina. Tutte le partecipanti camminavano per 30 minuti al giorno a un ritmo medio, 4 giorni a settimana.
Dopo 8 settimane di esperimento, gli scienziati non hanno riscontrato alcun cambiamento nel peso corporeo e hanno concluso che l’assunzione di L-carnitina è inutile per la perdita di peso. Cinque donne che assumevano carnitina non hanno completato l’esperimento a causa di nausea e diarrea insorte 1.
Nell’esperimento con donne obese, i benefici della L-carnitina per la perdita di peso non sono stati confermati
1Esperimento: Inutilità della L-carnitina per la perdita di peso nei ratti in dieta
24 ratti sono stati divisi in due gruppi; tutti sono stati alimentati con cibo con un apporto calorico pari a metà del fabbisogno calorico di base per il mantenimento della vita; a un gruppo sono stati dati 5 g/kg di L-carnitina, all’altro no. La durata dell’esperimento è stata di 23 giorni.
Risultato: l’assunzione di carnitina nei ratti NON ha mostrato vantaggi per “dimagrire” e per il miglioramento della composizione corporea (relazione tra massa muscolare e massa grassa) 9.
3 Esperimento: Benefici dell’L-carnitina per la perdita di peso nei ratti che praticano nuoto 😉
Ipotesi: se i ratti, che conducono uno stile di vita “sedentario” e poco attivo, “assumono” L-carnitina per 5 settimane, ciò porterà a una perdita di peso e l’effetto sarà amplificato da un ulteriore esercizio fisico sotto forma di nuoto.
Risultato: l’assunzione aggiuntiva di carnitina NON ha portato a una riduzione della massa grassa, inclusa quella viscerale. Inoltre, i ratti che assumevano L-carnitina hanno guadagnato peso, con lo stesso apporto calorico 10.
Le ricerche scientifiche smentiscono l’efficacia dell’L-Carnitina per la perdita di peso in esperimenti su animali (ratti)
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4 Esperimento: Ciclismo intenso + L-carnitina per dimagrire?
In questo studio, i ricercatori hanno cercato di capire come influisce l’L-carnitina sulla combustione dei grassi, se si pedala ogni giorno per 90 minuti.
15 ciclisti sono stati divisi in due gruppi: una parte assume 3 g di L-carnitina-L-tartrato ogni giorno, l’altra – un placebo (“filler”).
Conclusione degli scienziati dopo 4 settimane di esperimento: l’assunzione di L-carnitina per dimagrire non ha alcun effetto con nessun tipo di esercizio fisico 5.
Risultati simili sono stati ottenuti in diversi momenti in altri esperimenti.
L-carnitina in combinazione con esercizi fisici intensi è inutile per dimagrire
Per correttezza, è necessario dire che ci sono studi che confermano una certa efficacia dell’L-carnitina per la perdita di peso.
In una delle meta-analisi di 9 studi scientifici, l’autore osserva che in media con l’L-carnitina si riesce a perdere 1,3 kg in più rispetto a senza di essa. Si afferma anche che l’efficacia della combustione dei grassi con l’assunzione di carnitina diminuisce significativamente nel tempo 6.
È importante notare che la maggior parte dei partecipanti agli studi presi in considerazione erano persone obese o anziane.
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Conclusione
Teoricamente L-carnitina dovrebbe essere un buon brucia-grassi, poiché partecipa al trasporto dei grassi all’interno delle cellule per ottenere energia da essi.
Tuttavia, sulla base dei dati disponibili, non è possibile affermare con certezza che l’L-carnitina sia efficace per la perdita di peso. Sono necessarie ulteriori ricerche su diverse fasce d’età e su persone di vari livelli di attività.
Il grado di combustione dei grassi, che è stato osservato in alcuni esperimenti positivi, è comparabile per effetto a quello che si osserva con una semplice e relativamente leggera restrizione calorica della dieta.
I benefici dell’L-carnitina per la perdita di peso non sono stati scientificamente provati in modo univoco né sui ratti né sugli esseri umani.
Teoricamente, l’L-carnitina ha diversi meccanismi per aumentare la velocità di combustione dei grassi, nella pratica la sua efficacia non ha conferme univoche
