Диета детокс известна во всем мире, но не как метод для выведения токсинов, а как быстрый способ снижения веса. Она приобрела невероятную популярность благодаря тому, что многие знаменитости, такие как Опра Уинфри (Oprah Winfrey), Бейонсе (Beyonce) и Джаред Лето (Jared Leto), активно использовали ее.
Давайте рассмотрим некоторые популярные программы детокса и проанализируем их достоинства и недостатки. В завершение мы предложим наиболее эффективную программу натуральной детоксикации, которая, на наш взгляд, легко реализуема в повседневной жизни и даже в домашних условиях.
Магия диеты детокс
Несмотря на свою популярность как эффективный метод снижения веса, первоначальной целью диеты детокс было выведение из организма токсинов и загрязняющих веществ (пестицидов, смога, тяжелых металлов, продуктов метаболизма алкоголя, кофеина и т.д.) путем ограничения их потребления с пищей и соблюдения специальной диеты.
Многие люди убеждены, что из-за неблагоприятной экологии и чрезмерного употребления медикаментов наш организм, а именно печень, испытывает постоянную чрезмерную нагрузку и не справляется со своей функцией. Идея детоксикации заключается в том, чтобы оказать ей помощь.
Главный вопрос: действительно ли наш организм нуждается в посторонней помощи для самопроизвольной очистки (детоксикации)?
Согласно отзывам ученых о детоксе, в этом нет никакой необходимости.
Тем не менее, в наше время мнения экспертов интересуют далеко не всех. Гораздо важнее, что говорят известные личности, блогеры и самозваные эксперты…
Волна детоксикации печени, почек, крови и мозга уже давно охватила значительную часть человечества, и все больше людей разрабатывают самые лучшие и эффективные программы детокса, предлагая за умеренную плату очищение разума, восстановление утраченного здоровья и снижение веса…
Рекомендуем: Жиросжигатели для похудения: отзывы врачей, спортсменов и людей, стремящихся к снижению веса
Самые популярные детокс-программы для очищения организма
Ниже представлен обзор различных детокс-программ с кратким описанием, оценкой их эффективности и потенциального вреда для здоровья.
Детокс-программа на 10 дней Мастер Клинс (Master Cleanse)
Другие названия диеты: Лимонадная диета, Диета на кленовом сиропе.
Кто создал: Стэнли Бурроуз — сторонник альтернативной медицины, автор книги «The Master Cleanser» (Мастер очистки), опубликованной в 1950 году. В 1960 году он был обвинен в осуществлении медицинской практики без лицензии, а в 1984 году — в нескольких преступлениях, включая незаконное распространение противораковых препаратов и убийство второй степени (смерть пациента произошла в результате лечения лимонадом, приготовленным по его формуле).
Что обещает: Очистить организм от токсинов и устранить тягу к фастфуду, алкоголю и табаку.
Суть программы детокса: В течение 10 дней необходимо употреблять 6-10 порций лимонада в день (состав: вода + лимонный сок + кленовый сироп + перец кайен). Также рекомендуется утром выпивать стакан соленой воды, а вечером — принимать слабительное.
Стоимость программы: Существуют специальные наборы для детоксикации, однако коктейли можно готовить самостоятельно, что значительно снизит затраты.
Кто из знаменитостей пробовал эту диету: Певица Бейонсе, актер Джаред Лето.
Отзывы экспертов: Программа детокс Master Cleanse может представлять опасность для здоровья из-за крайне низкой калорийности и отсутствия твердой пищи (что негативно сказывается на пищеварительной системе), полного исключения белков и жиров (что может привести к нарушению биохимических процессов, потере мышечной массы и дефициту витаминов).
Абсолютно непонятно, зачем требуется слабительное, если употребляются только коктейли.
У данной программы детокса отсутствуют научные обоснования.
Рекомендуем: Кетогенная диета для похудения, сушки тела и… против рака
Детокс программа на 21 день Виноградник Марты (Martha’s Vineyard Diet Detox)
Другие названия программы: 10 кг за 21 день.
Кто создал: Рони ДеЛуз — лицензированный натуропат.
Что обещает: Несмотря на то, что на официальном сайте программы указано, что это не диета для похудения, там же сообщается, что с ее помощью можно сбросить 10 кг за 21 день. Также обещается увеличение уровня энергии и снижение артериального давления.
Суть программы детокса: Полное исключение твердой пищи, только фруктовые и овощные соки, протеиновые коктейли, травяные чаи и коктейли для детоксикации. Рекомендуется также принимать специальные препараты для детоксикации, которые можно приобрести на официальном сайте, и проводить еженедельные клизмы.
Стоимость программы: 199 долларов за 21 день детокса и 9 дней поддерживающей терапии. В эту сумму не включены стоимость книги и некоторых препаратов, а также соковыжималки, которую также можно приобрести на официальном сайте.
Кто из знаменитостей пробовал эту диету: Робин Куиверс, Ховард Стерн.
Отзывы экспертов: Три недели без твердой пищи являются чрезмерным сроком. Применение клизм не имеет обоснования. В данной диете отсутствуют полезные жиры. Нет научных исследований, подтверждающих эффективность данной программы детоксикации. Она может представлять опасность для здоровья.
Рекомендуем: Сколько калорий необходимо в день для снижения веса?
Детокс-программа чистки печени (Liver Cleansing Diet)
Кто создал: Сандра МаКрэ — лицензированный врач из Австралии.
Что обещает: Восстановление функции печени и устранение множества связанных с ней проблем со здоровьем, таких как вздутие живота, нарушения пищеварения, усталость, плохое настроение, синдром раздраженного кишечника, повышенный уровень холестерина, аллергические реакции, головные боли и тяга к сахару.
Суть программы детокса: В рамках 8-недельной программы рекомендуется употребление большого количества сырых фруктов и овощей, а также некоторых источников белка (зерна, сырые орехи, семена, бобовые, яйца без скорлупы, курица, постное красное мясо, рыба).
Исключаются все молочные продукты, жареная пища, обработанные продукты, избыток алкоголя и рафинированный сахар.
Рекомендуется пить не менее 2 литров воды, свежевыжатого сока или чая каждый день.
Также рекомендуется употреблять органические продукты и принимать ежедневные тонизирующие добавки для печени (которые можно приобрести на сайте программы).
Стоимость программы: На сайте данной программы детокса предлагается множество добавок, включая капсулы для чистки печени по цене 50 долларов за 250 штук. Стоимость книги составляет 19.95 долларов.
Отзывы экспертов: Рацион питания в рамках этой программы детокса достаточно сбалансирован, и риск вреда для здоровья невысок. Важно следить за достаточным потреблением кальция, так как молочные продукты исключены.
Рекомендация по приему добавок для чистки печени вызывает сомнения. Такая программа детоксикации может быть полезна тем, у кого имеются проблемы с печенью. Установить наличие таких проблем можно только с помощью врача. Самостоятельная детоксикация печени с использованием этих добавок может привести к аллергическим реакциям и другим побочным эффектам.
Рекомендуем: Высокоинтенсивные интервальные тренировки: лучшие упражнения для снижения веса
Детокс-программа на 3 дня: Фруктовая диета (3-Day Fruit Flush Diet)
Кто создал: Джей Робб, диетолог и персональный тренер.
Что обещает: Снижение веса на 5 кг за 3 дня.
Суть программы детокса: День 1 — протеиновый коктейль. Дни 2 и 3 — свежие фрукты каждые 2 часа, на ужин — сырые, бескрахмальные овощи и нежирный источник белка.
Продукты, которые подлежат исключению: замороженные, сушеные или консервированные фрукты, приготовленные овощи, кофеин, алкоголь, практически все виды жиров, сахар и любые напитки, кроме воды. Также в период детоксикации по данной программе не рекомендуется заниматься физической активностью; разрешена лишь 20-минутная прогулка каждый день.
Стоимость программы: 5$ (стоимость книги)
Отзывы экспертов: Да, на этой диете вы действительно сможете снизить вес, однако, в основном это будет связано с выведением жидкости из организма.
Будет ли эффект детоксикации? Положительным моментом является исключение из рациона искусственных ингредиентов, насыщенных жиров, сахара и рафинированных зерновых, однако, пестициды и удобрения остаются, так как они используются при выращивании фруктов и овощей. Таким образом, эффект детоксикации будет частичным.
Если придерживаться данной программы детоксикации в течение продолжительного времени, может возникнуть дефицит микроэлементов (в частности, жирорастворимых витаминов), поскольку жиры исключены.
Рекомендуем: Лучшие натуральные жиросжигатели и продукты для похудения
Детокс-программа на 1 день: Быстрая детоксикация (The fast track one-day detox diet)
Кто создал: Ann Louise Gittleman — диетолог с докторской степенью.
Что обещает: Выведение токсинов из организма, активация метаболизма, снижение веса на 1.5 — 4 кг.
Суть программы детокса: На самом деле диета длится 11 дней, а не один: 7 дней подготовительного этапа, 1 день голодания и 3 дня завершения. В период подготовки необходимо употреблять 2-3 продукта, которые «любимы» печенью (брокколи, зеленые листовые овощи, апельсины, брюссельская капуста, яйца), как минимум один продукт, полезный для толстого кишечника (морковь, яблоки, ягоды), 2 порции нежирного белка, 1-2 чайные ложки семян льна или оливкового масла и пить много воды.
Продукты, которые подлежат исключению: все виды жиров, сахар, рафинированные углеводы, продукты с глютеном, алкоголь, кофеин, медикаменты.
Во время второй фазы однодневного голодания употребляется только вода и специальный детокс-коктейль, который готовится из воды, несладкого клюквенного сока, корицы, молотого имбиря, мускатного ореха, свежевыжатого апельсинового сока и стевии: каждый час выпивается стакан одной из жидкостей. Также утром и вечером съедается один продукт, полезный для толстого кишечника.
На финальной трехдневной фазе все то же самое, что и на первой, за исключением того, что необходимо каждый день съедать как минимум одну порцию квашеной капусты и нежирного йогурта с живыми бактериями.
Стоимость программы: 12.95$ (стоимость книги)
Отзывы экспертов: Преимуществом данной программы детоксикации является то, что разрешены полезные жиры, белки, фрукты и овощи, а голодание длится всего один день. С точки зрения здоровья рацион достаточно сбалансирован.
Эффективна ли данная программа для детоксикации? Исключение всех искусственных и рафинированных продуктов, которые загрязняют и отравляют организм, безусловно, является полезным шагом. Это, в свою очередь, облегчает нагрузку на печень.
Рекомендуем: Правда и ЛОЖЬ о пользе жиросжигателя Л-Карнитина для похудения
Детокс-программа на 21 день Целостная детоксикация доктора Джоши (Dr. Joshi’s Holistic Detox)
Кто создал: Nish Joshi — лицензированный врач в области традиционной медицины.
Что обещает: Восстановление естественного щелочного баланса организма путем коррекции pH с помощью диеты. Улучшение метаболизма и устранение зависимости от кофеина, сахара и соли.
Суть программы детокса: В течение 21 дня в рацион включаются только белое мясо, бурый рис, зеленые листовые овощи, определенные виды рыбы, безглютеновый хлеб и соевые продукты.
Запрещены продукты, способствующие закислению организма: красное мясо, большинство молочных продуктов, фрукты (за исключением бананов), пшеница, дрожжи, алкоголь, сахар, кофе и чай, а также любые искусственные пищевые добавки (красители, улучшители, ароматизаторы). Рекомендуется употреблять достаточное количество воды.
Стоимость программы: 19.95$ (цена книги)
Кто из знаменитостей пробовал эту диету: Gwyneth Paltrow
Отзывы экспертов: Важно следить за достаточным поступлением витамина C (так как фрукты исключены) и кальция (в связи с исключением молочных продуктов). Для этого необходимо включать разнообразные темные и листовые овощи, такие как шпинат, брокколи, кале и спаржу.
Эффект детоксикации заключается в исключении вредных продуктов, что облегчает работу систем выведения организма.
Рекомендуем: Йохимбин для похудения: эффективный жиросжигатель или новое африканское чудо для стройности вашего кошелька?
Детокс-программа Диета Гвинет Палтроу (Gwyneth Paltrow’s Latest Detox Diet)
Кто создал: Gwyneth Paltrow, которая разработала собственную программу детоксикации на основе рекомендаций своего врача-кардиолога Alejandro Junger.
Что обещает: Полная детоксикация организма.
Суть программы детокса: Диета основана на практически полном исключении животных продуктов и употреблении исключительно растительных.
Пример меню детокса на 1 день:
- стакан воды комнатной температуры с лимоном и травяным чаем утром;
- коктейль из черники и миндаля на завтрак;
- кокосовая вода, салат с морковью и имбирным соусом на обед;
- горсть смешанных тыквенных и подсолнечных семян на ланч;
- суп из брокколи с рукколой на ужин.
Последователям данной диеты рекомендуется практиковать глубокое дыхание или детокс-йогу, принимать несколько ложек оливкового масла перед сном, половину чашки касторового масла или мягкое травяное слабительное в случае возникновения запоров, а также питаться цельными органическими продуктами.
Кто из знаменитостей пробовал эту диету: Гвинет Пэлтроу
Отзывы экспертов: Положительным аспектом является разрешение на употребление овощных супов и смузи в рамках детокс-программы. Однако калорийность пищи достаточно низкая, что может привести к снижению физической работоспособности, головокружению и раздражительности.
Рекомендации по употреблению слабительных не имеют смысла: если в рационе присутствует достаточное количество клетчатки (а в данной детокс-программе ее должно быть достаточно) и обеспечивается адекватное потребление воды, то проблемы с запорами не должны возникать.
Рекомендуем: Белковая диета Пьера Дюкана для похудения: фазы, разрешенные продукты, рецепты и противопоказания
Оптимальная программа детокса в домашних условиях на всю жизнь
Как видно, описанные выше примеры детокс-процедур для очищения организма значительно различаются по длительности, составу (разрешенным и запрещенным продуктам), а также степени коммерциализации (необходимости приобретать дорогостоящие детокс-препараты, доступные только на официальном сайте).
Если ежедневное употребление детокс-коктейлей с кленовым сиропом и перцем кайен не является для вас приемлемым, или покупка исключительно органических фруктов и овощей слишком обременительна, или в ваших магазинах отсутствует кокосовая вода для детокса, не отчаивайтесь. Многие требования отдельных программ являются необоснованными: многие препараты и продукты, которые вам советуют приобрести на официальном сайте, не обладают никакой магической силой.
Повторим здесь мнение экспертов с Examine.com: «Не тратьте ваши деньги«. Все, что скрывается за понятием «детокс«, похоже на спекуляции, целью которых является просто извлечение прибыли с вас.
Если внимательно проанализировать приведенные выше примеры программ детоксикации, становится очевидным, что их объединяет общий принцип: переход на использование только натуральной пищи и полное исключение искусственных добавок и стимуляторов.
Это является весьма положительным и правильным подходом.
Недостатком многих из этих программ является несбалансированность питательных веществ, когда полностью исключаются белки, жиры или углеводы. Это противоречит принципам здорового питания, однако, безусловно, может привести к быстрому снижению веса.
Принцип натурального детокса
Наилучшей и наиболее эффективной программой детокса является просто сбалансированная натуральная диета. И это всё. Забудьте о специальных препаратах, таблетках, клизмах и изнурительных голодовках.
Таким образом, для очищения организма необходимо максимально облегчить работу печени и почек по выведению токсинов. Для этого следует:
- обеспечивать достаточное потребление воды;
- поддерживать полноценный сон;
- соблюдать сбалансированное питание: рацион должен основываться на натуральных цельных продуктах (фрукты, овощи, цельные зерна, нежирные источники белка, полезные жиры).
- алкоголь;
- кофеин;
- избыточное количество сахара;
- нездоровые жиры (сливочное масло, жареные блюда, насыщенные жиры, жирное мясо, трансжиры);
- ненатуральные продукты, произведенные человеком (с длительным сроком хранения, искусственным вкусом и внешним видом);
- искусственные подсластители;
- избыточное потребление белка.
- Завтрак: Овсянка на несладком миндальном молоке с измельченными грецкими орехами и нарезанным яблоком.
- Обед: цельнозерновая лепешка пита, фаршированная белой фасолью, свежим базиликом и нарезанными помидорами, с добавлением оливкового масла.
- Ужин: лосось с лебедой и капустой или брокколи, с лимоном и арахисом.
- Закуски: обезжиренный натуральный йогурт с ягодами или арахисовое масло с сельдереем.
- Напитки: достаточное количество воды, несладкий чай.
Детоксикация в течение нескольких дней не сможет заменить те преимущества, которые предоставляет правильное питание на протяжении всего года.
Рекомендуем: Что НЕЛЬЗЯ есть и что НУЖНО есть, чтобы похудеть?
Запрещенные продукты
Продукты, которые необходимо исключить из рациона для предотвращения загрязнения организма:
