La garcinia cambogia è un piccolo frutto, dalla forma simile a quella di una zucca, che cresce in alcune zone del sud-est asiatico (Cambogia, India, Indonesia, Thailandia e Sudafrica).
Nel mondo degli integratori alimentari è conosciuta principalmente come brucia-grassi, che, come altri prodotti di questa categoria, si propone come un mezzo per una rapida e facile perdita di peso per coloro che non vogliono cambiare le proprie abitudini alimentari.
L’ingrediente attivo della garcinia cambogia è l’acido idrossicitrico, presente nella buccia, che si ritiene sia responsabile delle sue proprietà brucia-grassi e di altri benefici.
In questo articolo esamineremo quanto la garcinia cambogia sia realmente utile per la perdita di peso, presenteremo le opinioni di medici e scienziati sulla sua efficacia e affronteremo la questione dei danni per la salute e dei possibili effetti collaterali.
Pensieri principali:
Fatti sulla garcinia cambogia
La garcinia cambogia è stata ampiamente utilizzata nella medicina e nella cucina nei paesi del sud-est asiatico per secoli.
È evidente che il principale motivo del suo utilizzo nella dieta degli asiatici non è il desiderio di perdere peso. Per loro, il problema dell’obesità non è caratteristico.
Nella cucina asiatica, viene utilizzata come spezia e aromatizzante per conferire ai piatti un sapore più ricco 1. In particolare, è uno degli ingredienti del tradizionale piatto indiano curry.
Si consuma sia la polpa che la buccia del frutto.
Il frutto ha un diametro di circa 5 cm e il colore varia dal giallo al rosso al momento della maturazione.
Oltre all’uso in cucina, la garcinia cambogia è stata a lungo utilizzata nella medicina ayurvedica per combattere i parassiti nel corpo, trattare disturbi digestivi, dissenteria, reumatismi e tumori 4.
Nei paesi civilizzati dell’Occidente, la garcinia cambogia ha iniziato a guadagnare popolarità relativamente di recente grazie a una massiccia pubblicità in televisione, come rimedio magico per la perdita di peso, incluso quello addominale.
Tuttavia, le ricerche scientifiche sulla sua efficacia, come sarà mostrato di seguito, sono molto controverse.
Prima di approfondire il loro studio, ricordiamo alcune verità banali.
La garcinia cambogia è stata a lungo utilizzata nella medicina ayurvedica per trattare varie malattie, così come nella cucina asiatica come spezia.
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Avviso: cosa sapere per gli amanti dei brucia-grassi
L’effetto dell’assunzione di qualsiasi brucia-grassi, anche il più efficace, è molto limitato, soprattutto in assenza di cambiamenti nelle abitudini di vita (alimentazione, attività fisica).
Si misura in alcune centinaia di chilocalorie, equivalenti a qualche biscotto, un terzo di una tavoletta di cioccolato o una lattina di cola.
Inoltre, l’assunzione di qualsiasi brucia-grassi comporta il rischio di effetti collaterali, che può essere piuttosto elevato, poiché il forte desiderio di perdere peso spesso stimola l’uso di brucia-grassi in dosi significativamente superiori a quelle raccomandate.
Il fatto che un brucia-grassi (nel nostro caso la garcinia cambogia) sia “naturale”, cioè ottenuto da piante, non significa che sia utile e sicuro per la salute.
La caffeina, yohimbina, efedrina, mamba nera, lipo 6 black – esempi di brucia-grassi e dei loro ingredienti attivi, che sono naturali, ma ognuno di essi ha un elenco di effetti collaterali, tra cui quelli mortali…
Ricordate: l’efficacia di qualsiasi brucia-grassi, anche il più potente, equivale a solo circa -200-300 kcal al giorno, e “naturale” non significa “sicuro”.
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Proprietà benefiche della Garcinia cambogia
Il ventaglio di proprietà benefiche della garcinia cambogia è molto ampio. La più popolare tra esse è il beneficio per la perdita di peso.
Tra l’elenco dei suoi altri potenziali vantaggi 14:
- soppressione dell’appetito;
- riduzione della voglia di cibi poco salutari (dolci);
- aumento dell’energia e della concentrazione;
- effetto antidiabetico o controllo dei livelli di zucchero nel sangue;
- riduzione del dolore articolare;
- normalizzazione dei livelli di colesterolo nel sangue: riduzione del colesterolo totale e del “cattivo” colesterolo a bassa densità nel sangue, aumento della concentrazione nel sangue del “buono” colesterolo ad alta densità;
- influenza positiva sullo stato emotivo;
- azione antinfiammatoria;
- antiossidante;
- protezione dalla formazione di ulcere;
- protezione del fegato;
- effetto eritropoietico (vedi Eritropoietina nello sport).
Il grado di evidenza scientifica di queste proprietà varia. Consideriamo quelle che hanno a che fare con la perdita di peso.
Quanto è realmente utile la Garcinia cambogia per la perdita di peso? Opinioni degli scienziati
La Garcinia cambogia è pubblicizzata come un brucia-grassi naturale, efficace per la perdita di peso anche in assenza di attività fisica e di modifiche alla dieta.
Un numero piuttosto elevato di studi scientifici conferma effettivamente i benefici dell’acido idrossicitrico – ingrediente attivo della garcinia – per la perdita di peso, tuttavia i risultati sono molto contraddittori.
Tra i possibili meccanismi della sua azione come brucia-grassi si elencano i seguenti 1, 5, 6, 7, 12:
- soppressione dell’appetito (cioè riduzione della quantità di calorie consumate);
- aumento dei livelli di serotonina nel cervello (la serotonina è un neurotrasmettitore che regola il comportamento alimentare e l’appetito);
- riduzione dei livelli di trigliceridi nel sangue (i trigliceridi sono il grasso che si accumula nelle riserve adipose);
- riduzione dei livelli dell’ormone leptina nel sangue (la leptina è l’ormone della “sazietà” prodotto dalle cellule adipose; un aumento della sua concentrazione è percepito come una sensazione di pienezza e serve da segnale per interrompere l’assunzione di cibo);
- aumento della concentrazione nelle urine dei prodotti secondari del metabolismo dei grassi (testimonia un’efficace combustione dei grassi);
- ostacolo ai processi di accumulo di grasso.
Nel corpo umano ci sono geni sensibili all’azione dell’acido idrossicitrico, che regolano i processi di accumulo di grasso e di combustione.
Secondo dati scientifici, l’acido idrossicitrico, presente nella Garcinia cambogia, è in grado di aumentare l’attività di alcuni di questi geni e di sopprimere altri, il che si manifesta negli effetti descritti sopra, che favoriscono la perdita di peso 1, 3.
L’efficacia della Garcinia cambogia per la perdita di peso è stata confermata in esperimenti sia su animali che su esseri umani. Tuttavia, alcuni degli ultimi studi clinici mostrano l’assenza di effetti dal suo utilizzo o la loro insignificanza.
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In uno degli esperimenti su topi è stato dimostrato che il consumo di estratto di Garcinia cambogia in una dieta ad alto contenuto di grassi impedisce l’accumulo di grasso nel loro corpo 10.
In una revisione degli studi scientifici sull’efficacia della Garcinia cambogia come brucia-grassi, pubblicata nella rivista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, si osserva:
“Vari studi confermano le proprietà brucia-grassi degli ingredienti attivi della Garcinia cambogia, tuttavia, i dati degli studi clinici sulla sua efficacia sono molto disparati: dall’assenza di effetti a risultati incredibili nella perdita di peso”. 1
In uno degli esperimenti, che ha coinvolto 135 persone (uomini e donne) con obesità e che è durato 12 settimane, è stato dimostrato che coloro che hanno assunto Garcinia cambogia a una dose di 1500 mg al giorno hanno perso significativamente peso (in media 4,1 kg), tuttavia, non in modo sostanziale più della gruppo di controllo (3,6 kg) 15.
Perché?
La risposta è probabilmente nascosta nel seguente dettaglio dell’esperimento: tutti i partecipanti erano seguiti da una dieta ipocalorica, e precisamente il controllo delle calorie è la condizione più corretta ed efficace per la perdita di peso, su cui si basano tutte le diete più efficaci.
Recensioni degli scienziati: “Le ricerche sull’efficacia della garcinia cambogia per la perdita di peso sono molto controverse. I risultati ‘positivi’ possono essere spiegati dalla riduzione dell’apporto calorico – una pratica comune durante esperimenti simili“
Gli autori dello studio notano anche che la maggior parte delle ricerche sull’efficacia della garcinia cambogia per la perdita di peso sono state condotte su animali, e i risultati degli studi umani variano notevolmente.
In un’altra meta-analisi di 12 studi “umani”, pubblicata nella rivista Journal of Obesity, si osserva:
“L’estratto di garcinia cambogia/acido idrossicitrico può avere un effetto di perdita di peso a breve termine. Il grado di perdita di peso è molto insignificante.” 8
“La maggior parte degli esperimenti che dimostrano i benefici della garcinia cambogia per la perdita di peso sono a breve termine e condotti con un numero ridotto di soggetti.
Tra di essi non ci sono studi che siano durati più di 12 settimane (3 mesi). Pertanto, la sua efficacia per la perdita di peso con un’assunzione a lungo termine non è chiara.” 9
Recensioni degli scienziati: “La garcinia cambogia può avere un effetto di perdita di peso a breve termine, tuttavia il grado di perdita di peso è molto insignificante“
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Istruzioni per l’uso
La garcinia cambogia è disponibile sul mercato degli integratori alimentari in diverse forme:
- estratto;
- tè;
- capsule/tablette;
- lozioni/creme.
Poiché il mercato degli integratori alimentari non è controllato dalla FDA, la quantità esatta di ingrediente attivo (acido idrossicitrico) nei brucia grassi può variare notevolmente e non sempre corrisponde alle informazioni sulla confezione.
Secondo i test di un laboratorio indipendente, ConsumerLab, in 7 su 14 integratori a base di garcinia cambogia, il contenuto di sostanza attiva non corrispondeva alle informazioni sulla confezione: le differenze variavano dal 14% all’81% tra i diversi prodotti 16.
Si osserva inoltre che la dose giornaliera di acido idrossicitrico, comunemente utilizzata negli studi sulla sua efficacia, è di 900-1500 mg. Questa è anche la dose raccomandata per coloro che desiderano provare a perdere peso con questo brucia grassi.
Secondo uno studio sulla tossicità della garcinia cambogia 11, una dose considerata sicura è fino a 2800 mg al giorno.
È importante anche tenere presente che non ci sono studi a lungo termine (superiori a 12 settimane) né sull’efficacia della garcinia cambogia per la perdita di peso, né sui suoi effetti nocivi per l’organismo.
La dose giornaliera raccomandata di garcinia cambogia/acido idrossicitrico per la perdita di peso è di 900-1500 mg. Dosi fino a 2800 mg sono considerate sicure.
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Danni ed effetti collaterali
Gli studi disponibili sui danni della garcinia cambogia sugli animali non confermano la presenza di danni gravi con il suo consumo.
Gli autori dello studio sulla tossicità della garcinia cambogia per l’uomo In Vitro and In Vivo Toxicity of Garcinia or Hydroxycitric Acid: A Review, sulla base dell’analisi di 17 studi scientifici con un totale di 871 partecipanti, concludono sulla sua relativa sicurezza per la salute umana 11:
“In base alla struttura chimica, al meccanismo d’azione e ai casi noti di uso prolungato, si può concludere che, con un’assunzione fino a 2800 mg al giorno, non sono caratteristici effetti collaterali gravi per la garcinia cambogia.”
Ma non è tutto.
In diversi rapporti scientifici si segnala tossicità per il fegato e alterazione della spermatogenesi negli uomini per i brucia-grassi che contenevano garcinia cambogia insieme ad altri ingredienti 11, 13.
In alcuni casi, i brucia-grassi erano multi-componente, il che non giustifica l’attribuzione degli effetti collaterali alla garcinia cambogia. Tuttavia, è sempre bene adottare misure di precauzione.
Quando si utilizzano brucia-grassi, c’è un grande rischio di aumentare consapevolmente il dosaggio per intensificare l’effetto, e alcuni venditori e produttori addirittura raccomandano di assumerli in dosi elevate.
Allo stesso tempo, secondo i dati clinici, “milioni di americani usano regolarmente brucia-grassi a base di estratti vegetali, senza comprendere i rischi associati per la salute.
Un gran numero di brucia-grassi è potenzialmente pericoloso per la salute, è tossico per il fegato e può portare a gravi danni ad esso.”
Questa è una citazione da uno dei rapporti clinici che descrive un caso di trapianto di fegato necessario dopo l’uso di un brucia grassi a base di garcinia cambogia da parte di uno dei pazienti 13.
È evidente che particolare cautela deve essere mostrata da parte di persone con malattie epatiche note.
Commenti degli scienziati: “La garcinia cambogia è considerata un brucia grassi relativamente sicuro a dosi fino a 2800 mg al giorno. Tuttavia, sono noti casi di trapianto di fegato dopo il suo uso“
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Dove acquistare Garcinia cambogia
Se nonostante gli argomenti sopra riportati desideri comunque sperimentare con questo brucia grassi, puoi acquistarlo, ad esempio, nel negozio online iHerb.ru.
Ma prometti solo che in caso di successo o insuccesso, lascerai un commento sul nostro sito: aiutaci a creare una base di recensioni reali degli utenti sui benefici/inutilità/danni degli integratori alimentari.
Conclusione
La garcinia cambogia, come la maggior parte degli altri brucia grassi naturali, ha una certa giustificazione teorica per l’efficacia nella perdita di peso, ma i dati degli studi sperimentali sono molto contraddittori.
Inoltre, anche i risultati degli studi “positivi” mostrano un effetto trascurabile.
Ricorda che l’assunzione di garcinia k. così come di qualsiasi altro brucia grassi nella speranza di perdere peso senza modificare la dieta non porterà mai a risultati duraturi nella perdita di peso. Vedi la sezione Avvertenza: cosa sapere per gli amanti dei brucia grassi.
Alcuni consigli per la perdita di peso, basati sulla nostra esperienza:
- la principale causa dell’obesità è non la mancanza di attività fisica, ma il mangiare eccessivo: in un certo senso, lo sport è inutile per la perdita di peso;
- per non mangiare eccessivamente, comprendi come nutrirti correttamente, quali alimenti puoi mangiare e quali dovresti escludere; e valuta il giusto numero di calorie al giorno per te;
- lo zucchero e altri prodotti raffinati provocano l’eccesso di cibo;
- non tutti gli sport sono ugualmente utili per dimagrire, la corsa non è il più efficace tra essi;
- non sempre è possibile dimagrire fino ai numeri desiderati sulla bilancia e questi numeri non sono sempre ideali per te: cosa fare quando non riesci a dimagrire;
- dimagrire rapidamente senza danneggiare la salute è impossibile; tutte le diete per dimagrire rapidamente mirano a manipolare la quantità di liquidi nel corpo e sono pericolose per la salute;
- le diete più efficaci per dimagrire sono quelle che limitano la quota di carboidrati semplici raffinati e aumentano la quota di proteine e fibre; inoltre, le diete a basso contenuto di carboidrati sono benefiche per la salute.
